圖片提供: 長拓設計、宇肯空間設計事務所、義德空間設計、大哲設計、新禾設計

文字：SH美化家庭

餐廚，結合餐廳和廚房兩大空間，過去這兩個空間是分散的，但在近幾年廚房的地位逐漸提升，加上越來越有限的室內空間，時常可見餐廳和廚房結合的案例，甚至衍伸出多功能的使用性，讓餐廚成為不可缺少的核心空間，從格局、收納到風格，打造功能性和時尚美感一次完成。

廚房規劃為開放好，還是封閉好？

義德空間設計‧葉明原設計師:依據個人的使用習慣、以及使用的頻率做適當的調整

設計師考量屋主在家開伙的時間不多，因而建議將原本獨立隔間的廚房規劃為開放式，雖然需要將牆面打掉，但是從客廳的視線可以一路延伸到餐廳及廚房，動線上更為流暢，也大大增加整體空間質感。

因為風水之故，怎樣可以避免開門見灶？

大哲設計‧顏文輝設計師:利用設計感柱體象徵性阻隔，同時又能界定餐廚空間        

推開一樓的大門，客廳、餐廳及廚房在視覺上一覽無遺，不希望一開門就見到廚房(風水上的開門見灶)，設計師特別做了一個黑色木作柱體，用來界定廚房和餐廳，既是搶眼的造型、解決風水問題、還兼具收納等功能。

原有的一字型廚房，空間太小不夠用，裝修時如何改善？

宇肯空間設計事務所‧蘇子期設計師:整合門窗至空間最後方，利用多餘空間

封閉式廚房因格局限制，只能配置單側流理檯。可趁著更新門窗的同時將後門移位。這樣一來，整合門窗後的空間，順勢出現足夠的深度和寬度；上下櫃的形式還可讓下座檯面兼當流理檯。

收藏不少碗盤跟小裝飾品，不知該往哪放？

新禾設計‧吳風德、吳宗恒設計師:為空間訂作專屬的展示餐櫃        

在餐廳主牆配置量身訂做的餐櫃，用抽屜來收納較少用到之物；白色大理石檯面，則可烘托小型裝飾。左右兩側的高櫃，門片能遮住內部，讓空間更乾淨。門片鑲嵌的磨砂玻璃帶有女主人喜愛的花草圖騰，也構成美麗的背景。

經常邀請朋友到家裡聚會，如何擁有獨立隱私的用餐空間？

長拓設計‧王豪駿設計師:活用拉門製造可開放、可隱密的彈性空間        

獨棟別墅的居住空間，選擇毗鄰戶外花園的位置規劃獨立宴客廳，結合拉門給予適當的隱私性，平常保持開放具穿透延伸，而宴客廳內選用大圓桌與水晶吊燈呈現穩重氣派感，小吧檯更藏有暗門設計，好讓餐點能更快速送往宴客廳。