中秋烤肉不被烤肉味纏身！
HM建築建材工程
發表於2017/10/04
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中秋節又稱團圓節，是華人的重要節慶！每到這一天，大家會聚餐團圓，在家門外、庭院內或是附近公園烤肉，邊賞月邊閒聊，敘敘舊讓感情更緊密。有時候甚至會有大型單位舉辦封街烤肉活動，場面熱鬧非凡，充滿人情味。但你知道嗎？這個溫馨場面下潛藏著致命危機！根據環保署近年來統計，每逢中秋節前後，空氣中的PM2.5濃度會比平常日子增加2成，若你或家人屬於過敏性體質，建議不烤肉或烤肉時注意以下事項，減少對身體的危害！
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開啟空氣清淨機
許多人為了方便想在室內烤肉，覺得開個冷氣、空氣清淨機或除濕機就能排掉不好的空氣。事實上，這個想法大錯特錯！除非你是用瓦斯爐或是紅外線烤爐烤肉，不然，只要在密閉空間使用到炭火，都有可能一氧化碳中毒導致無法挽回的悲劇。正確做法是在戶外通風處烤肉，或是關上窗戶，開啟空氣清淨機在家不烤肉。
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選擇通風處烤肉
剛剛有提到，炭火燃燒時容易產生二氧化碳或致癌物，因此就算在戶外烤肉，也應選擇空氣流動順暢的地方，好讓不好的物質快速散去，不被人體吸入，同時減少氣味附著。
用吹風機去除氣味
若烤肉後發現味道在衣服上久久不散，可以試著用吹風機吹五分鐘，使異味揮發，同時吹走異味。如果衣服隔天就要穿出門可以用噴霧器噴水，再用吹風機吹乾快速消除臭味。或是直接使用熨斗熨燙衣物也能達到除臭的效果。
其實只要減少氣味附著的接觸面，就能讓烤肉味不這麼濃郁，你可以避免穿著易吸味的棉質、毛料衣物；選擇煙霧較少的位子；把頭髮綁起來；把衣服摺起來.....等。
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