天然廚房清潔劑

葡萄柚廚房清潔劑

橘子或是葡萄柚的果皮具有酸性成分檸檬烯（Limonene，俗稱檸檬油），能有效溶解油漬，而檸檬烯也是一般清潔劑常用的成分之一。

 準備材料 

葡萄柚 1 顆、燒酒（或米酒、乙醇）、小蘇打粉、食用醋適量。

1. 先後以小蘇打粉及食用醋，將葡萄柚的外皮洗淨。

2. 葡萄柚皮切小片，放入空罐，再倒滿燒酒（或米酒、乙醇）。

3. 靜置 1 週左右，撈出葡萄柚皮後，與純水以 1:1 的比例混合，再裝入噴霧空瓶即可。

葡萄柚廚房清潔劑可放在瓦斯爐或是洗手檯附近，當出現油漬時便能隨手取來使用。只要簡單按幾下噴頭再以抹布擦拭，便能立刻溶解油汙，效果非常好。

※各位知道嗎？日常使用的韓式陶鍋，有「會呼吸的碗」之稱，這是因為上頭布滿氣孔，烹煮時食物較容易熟透；但在清洗時，清潔劑也會滲入其中，造成毒物累積。其實不光是韓式陶鍋，只要使用廚房清潔劑清洗碗盤，多多少少都會有殘留。根據統計，這些殘留的清潔劑，一年之內就有 1 ∼ 2 杯左右的小茶杯量。看到這裡，大家是否覺得自製無毒清潔劑比較好呢？

▲葡萄柚的果皮含有檸檬烯，能有效溶解廚房油漬。

麵粉洗碗精

過了保存期限、長蟲的麵粉千萬別丟棄，可以用來洗碗。此外，過期的煎餅粉、蛋糕粉也有同樣的功效。

準備材料

麵粉（煎餅、蛋糕粉）2 杯、純水1 杯、食用醋 1 杯、粗鹽 1 茶匙。

1. 將所有材料於大碗中混合。

2. 將糊狀的混合液放入按壓容器中即可使用。

很少人知道麵粉是天然界面活性劑，可有效帶走油汙。由於沒有添加防腐劑，平時必須冷藏保存，約可使用 1 週。

 注意 

使用時只能以冷水沖洗，清洗完畢後流理檯內容易有殘留，以乾布擦拭即可清除乾淨。

▲自製麵粉洗碗精雖然不會起泡，卻能把碗盤清洗得很乾淨。

天然界面活性清潔劑

 準備材料 

烷基葡糖苷 25 公克、蘋果洗劑 25公克、甘油、檸檬酸適量。

1. 將 25 公克的蘋果洗劑，與 25 公克烷基葡糖苷均勻混合。

2. 加入少量甘油（這樣一來，即使不戴手套洗碗，也能保護雙手），再加純水 50 公克混合，最後以適量檸檬酸調和酸度即完成。

 注意 

若使用時間超過 1 個月，可添加 1 公克的天然防腐劑（如蜂膠或生育酚等）。

▲天然界面活性清潔劑不但色澤透明，還帶有淡淡的蘋果及檸檬香味。

原文出處：市售清潔劑為何總是洗不乾淨？：世間沒有純天然與無添加，無害化學才是明智選擇。用這些純原料更去汙、潔膚、除臭，在家就能做。

作者： 鄭彩琳

譯者： 陳聖薇

出版社：大是文化

http://www.books.com.tw/products/0010764854