光蠟樹為木犀科常綠半落葉喬木，樹皮灰白色，幹上留有雲形剝落痕跡。因其材色具有油蠟色澤，材質堅軔優良，很類似雞油，但顏色較白，所以又名為「白雞油」（台灣櫸）。葉為奇數羽狀複葉，葉對生，羽狀複葉先端漸尖銳；葉小光滑全緣，秋天葉片會轉黃。花序明顯，花黃白色，圓錐狀花序。果為翅果，果形狹長呈片狀生長，成熟時褐色。樹形優美，適合作為庭園樹、行道樹。臺灣光蠟樹樹姿優美，結果期時一個個長線形的翅果掛在樹上隨風飄曳，令人賞心悅目。樹液則是獨角仙成蟲喜愛的食物。