圖文提供：趙元鴻、大山空間設計有限公司

近年來，台南興起了一陣老屋改造成民宿的風氣，其中不乏許多優質值得推薦的民宿品牌，這對於喜歡到古都旅遊、嚐遍各式小吃的旅客而言，也是一個住宿的福音。藏身在安靜的古都巷弄裡的陳桑民宿，就是老屋改造的成功案例，不但保留了老屋原有的味道，也融入了現代的元素。在民宿的公共區域及房間都羅列著陳桑家族的古董用品，如老照片、沙發、椅子、木箱、置物櫃、碗盤，除了有懷舊意味外，更具有濃厚的紀念意義。而房間簡潔明亮，窗外更能迎來庭院裡的一抹綠意。而曾獲得「2012 ADA新銳建築獎特別獎」的陳桑民宿，為趙元鴻設計師一手打造。

藏身於巷弄裡的陳桑民宿，日夜都有不同的老屋情調。

民宿夜景

趙元鴻表示，與老屋相處，其實只能盡力保留，能不拆就不拆，然後再依需要置入新元素，讓空間能符合現代的使用。而這「盡力保留」，只是他單純覺得有些東西，例如時間與記憶，其實是無法被取代的，拆掉就不見了。而時間與記憶，又是文化的源起之一，一昧的拆除舊屋，只為了蓋現代化的建築（尤其是這現代建築主要仍發源於西方，其實不是我們開始的），這是很可惜的。他居住的台南，是清朝時的台灣首府，裡面有許多老屋目前仍被保留著，2012年獲獎的陳桑民宿，便是用這樣的態度來改造，讓新舊並呈。這建築是屬於台南地域性的建築，有台南的味道，這是趙元鴻希望做的事情。

民宿的戶外造景，保留原有建築外在的結構體，又有庭園綠意。

民宿的戶外造景。

民宿的戶外造景。

另一方面，在態度上，他並沒有無止盡的期待原汁原味的古意，反而喜歡新舊交疊融合後的老屋新生命，讓空間感覺更有力量與活力，畢竟建築是與人使用；對趙元鴻來說，只是參觀用的古蹟，裡面沒有人、沒有生活，其實是沒有人性的。而他所謂的老屋指的是歷史性的建築，而不是古蹟，對於古蹟，他還是贊成原汁原味地保留，是要讓我們的子孫知道原來的狀態。

民宿的戶外造景。

民宿的戶外造景。

民宿的戶外造景。

陳桑民宿原來只是斜屋頂的一樓老宅，屋瓦與木樑已經腐朽，舊屋因為地形狹長，只能面對鄰地間的圍牆，沒有室景、通風採光也不佳。設計師在改造時，確實也考慮了當地的脈絡，犧牲第三間房間改為戶外中庭，讓一樓的兩側可以向這中庭爭取更多的通風採光，置入一個明亮的旋轉樓梯讓人可以到達抬高到二樓的房間，而這房間因為高於鄰地的圍牆，所以反而可以看到鄰地的中庭。因為這兩個動作，讓所有的室內空間都能有不同與以往的通風、採光、景觀視野。

民宿的戶外造景。

另外，為了減低鄰屋的視覺衝擊，面對鄰屋的窗戶採取退縮的方式，保持彼此的尊重。並刻意將後棟抬高的斜屋頂屋角降低，不讓這屋角對到後側房舍，趙元鴻相信這也是尊重在地環境紋理的做法，環境會因此創造出雙贏。

在公共空間裡羅列了許多陳桑家族的古董用品，散發出濃濃懷舊氣息。