烹調美味料理的廚房，除了實用的機能之外，美觀設計也十分重要，像是牆面的材質就分為許多種，每種材質都擁有不一樣的風格，現在就來一起認識廚房的牆面材質吧！            

選擇牆面材質時，可根據牆面的特性及個人烹飪習慣來判斷，以下就介紹幾種常用的材質：

1.不鏽鋼        

（圖片來源：www.depotkitchen.com）         

具有耐用和易於清理的特質，更是實用價值高的選擇，但質感較冷調，被硬物碰到也不容易修復。通常建議用在靠近爐具的牆面，方便清理。需住意的是，不鏽鋼具有導電性，安裝時要注意管線配置及安全措施。        

2.混凝土        

（圖片來源：decoholic.org）         

近幾年盛行的工業風廚房，自然不做作的風格是許多人喜歡的素材，材料就是用質樸的混凝土，但因混凝土是一種多孔材料，因此需注意防水處理。        

3.玻璃        

（圖片來源：www.harborallglass.com）        

適用在面積小或採光佳的廚房，優點是油煙附著時以清潔劑輕擦即可，但須注意玻璃適合應用在非主牆的牆面。使用穿透玻璃材質也能擴大廚房的視覺空間，營造自然明亮的感覺。        

4. 磁磚        

（圖片來源：www.archiexpo.com）        

是廚房較常使用的材料之一，花色眾多好保養，不怕酸鹼的侵釋，平時只要清水洗滌擦乾即可。需注意的是，溝縫容易累積污垢。建議應選擇光滑釉面的磁磚，較方便清理。        

市面上也有抗菌磁磚，適合注重衛生條件的家庭。        

5.天然石材        

（圖片來源：photos.hgtv.com）        

包含花崗岩、大理石，自然的紋理也深受大眾喜愛。但天然石材的缺點是結構疏密不均勻，容易出現裂紋，天然形成多孔結構，容易藏污納垢，要額外進行封閉保養。        

6.防火壁板        

（圖片來源：http://hugopt.gmc.globalmarket.com/）         

是以岩棉與矽酸鈣結合而成，具有耐高溫、不易沾污垢，不褪色的特性，因完全不會燃燒具有防火功能。同時還能隔音吸音，不變形，且好清潔，保養也十分方便。        

不妨多花點心思為廚房做裝飾或修改，讓烹飪的心情更加愉快，相信做出來的料理也會更好吃唷！