我們熟知台南，卻不曾聽聞漁光島…蓋在小島上的「毛屋」

美化家庭發表於2018/06/04

民宿五Case 05　毛屋

採訪︱美化家庭編輯部　攝影︱劉煜仕　採訪協力︱毛屋

民宿主人：毛森江

INFO

地址：台南市安平區漁光路113號

電話：06-3912113

網站：www.maowu.tw

到小島蓋房子

我們熟知台南，卻不曾聽聞漁光島。打開 google 地圖才發現，漁光島緊鄰台南安平區，靠著一座漁光大橋連接，四周綠樹成蔭。除了海浪打在防波堤上和東南風吹拂的聲音，小廣場上偶爾兩三位阿公阿媽曬著太陽，靜謐的宛若與世隔絕。

毛屋就座落於此，隱身在房屋狹道間，毛屋的主人毛森江建築師是台灣清水模建築的推手。對他來說，建築是一種從無到有，以人為原點，創造人和建築都能一同呼吸的空間。所以從廣受台南人歡迎的咖啡廳「毛鏗」到民宿「毛屋」，由一杯咖啡到起居生活，希望所有人能在這裡感受和享受建築體的生命，真正傳達建築的本意給所有住客，一起分享台南土地。

原本，毛森江只是想在這個四坪大的土地，蓋間日本料理店隨時吃海味。這份可愛的私心，卻在第一期的建築完成後，因為買下了隔壁較大的土地而慢慢擴增。毛森江認為，建築文化應該學習過去、融合現代、創造這個時代的文化，剛好台南也是全台灣最有歷史痕跡的地方，便藉由古蹟追憶過往的盛世美好。

台南是個四季如春的地方，幾乎沒有淡旺季之分，一年四季都充滿美麗景致。熱愛台南的毛森江建築師不滿足僅此一棟，第二期的毛屋建築早已成形，他打算在漁光島讓更多人看到台南之美。由熱情的毛家二女兒鈺婷和管家攜手打理細節，用真誠打動住客。

不出門就能嚐台南排隊美食

不論是用什麼交通方式到達毛屋，一路的舟車勞頓就用台南人最熱情的招待化解吧！下榻毛屋時，熱情的管家就會端上當日特地從台南市區最有名的甜點店買回的甜品，再配上回甘的冰茶與水果。鈺婷強調台南人吃什麼都要最新鮮的，更因為地利之便，運到台南的水果或生鮮食品都未經冷凍，絕對是吃到第一手美味；所以毛屋端給顧客的水果也是當場現切，像是番茄沾薑汁醬，體驗最道地的台南吃法。

毛屋確定當日住房人數後，就會到市區買回最新鮮的特色小吃，鈺婷說：「雖然毛屋離市區偏遠，但我讓你不出門也能吃遍排隊美食。」尤其台南人非常重視早餐，這裡的早餐絕對讓你享用到台南的精彩美食。管家每天早上到台南排隊名店買回新鮮溫體羊肉湯（視當天店家的營業狀況調整），搭配灑上花生粉的南部粽以及新鮮現切水果，豐盛到幾乎讓人吃不完，以道地方式展開台南人的一天。

吃飽了就可以開始一天的遊程探索，來到漁光島沒有做任何功課也沒關係，騎馬場、海巡站、養蚵人家或綠色隧道，管家口袋私房行程掏也掏不完，如果到市區一時不知要享用何種美食，問管家也絕對沒問題！當然也可選擇專屬接駁車到市區觀光。

房間裡的品味巧思

到市區用完晚餐後，別忘記好好在毛屋泡個澡。使用台灣冷杉的原木空間，散發溫潤木頭香氣，貼心選用 MUJI 泡澡粉和 L'OCCITANE 的沐浴組，味道都是特別挑選的草本氣息，和空氣中的原木氣味完美融合，好似森林裡的香草香氣令人放鬆平靜。

考量到女性住客的需求，鈺婷和管家還每天親手利用自己設計圖案的紙袋，將衛生用品密封，根據房客需求放上適當份數，讓人就算隨身攜帶使用也不怕尷尬。手作有手作的可愛，但該交給專業的部分，毛屋從不妥協；毛先生和鈺婷說：「不要只會小家子氣地省預算，就請專業人員負責專業的部分，該花的還是要花！」所以有別於其他民宿主人自己鋪床整理房間，毛屋有專業的房務組組長，每天將被褥鋪得鬆鬆軟軟、空間打掃得一塵不染，多花這筆預算是出於對經營的熱忱。

每間房間一定會有的基本配備，是特別從日本扛回 MUJI 的限量茶具和精美紀念書。限量茶具搭配京都老店製作的手工濾網和茶罐，利用完整茶具和輕鬆簡單的方式講究品茶細節。而精美紀念書的真皮書套，讓人拿在手中就感受珍貴價值，毛森江表示：「我們用真皮書套，就是希望所有顧客能將這本小書帶回家紀念。」翻到小書的最後一頁，還會烙上入住日期和發行本數，絕對是份獨一無二的紀念品。