風和文創事業有限公司
發表於2019/07/16
Hotel information
友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel
地址：台南市中西區友愛街115巷5號
電話：06-2218-188
預算：不公開
建築設計：朱逸民建築師
室內設計：紅桃大兆林 林宜蓉設計師
基地面積：2,074 m2（近627坪），建築樓地板面積7,916 m2（近3,021坪）。
建造項目：新成屋（承租地上權，自建）。三至四樓為背包客旅舍，五至九樓為一般客房。
維護成本：不公開
經營月分：2、7-8月為旺季，之後的一個月為淡季。
地利之便的絕佳位置 嶄新理念開創經營
友愛街，就台南市中心來說，它並不是條主要幹道，跟外地人談到它，最常提到的就是號稱台灣第一家的友愛街鹽酥雞；不過，這條小路的地理位置相當優良，步行至孔廟、林百貨、國華街、新光三越距離都不遠；「友愛街旅館」，可以說就位於台南舊城區的中心。
▌大廳同時也是間對外開放、24 小時營業的書店。長桌上方懸掛的是一艘船的骨架，象徵台南是討海起家的城市。
這棟大樓是跟政府承租地上權（50年），且由一建設公司主持。業主認為，旅宿或者說旅遊絕對是個會讓人開心、覺得有趣的事業體，因此決定建設一棟可同時容納背包客和一般住客，也能讓旅客感受到舊時光美好的空間，可以說，這是間完全為「旅宿」而生的建物。
▌黑膠唱片牆是友愛街旅館的一大特色。待在自己房間也可以聆聽享受著旅館推薦的唱片。
老城復古味 運用各式老件元素
因應這個理念，旅館的建材、擺設、氛圍，都選用時間越久會越有味道、越迷人的素材，因此，磨石子地板、砌上紅磚的牆面、浴室的雕花玻璃，搭配每張都長得不一樣的古董木椅、家具，全都在這家旅館重新有了溫度。
友愛街旅館綜合了供背包客住宿的青旅，及一般房型。既然認為旅遊業是有趣的一行，他們當然喜歡背包客帶進來的那種熱鬧、交流的感覺，因此，一般青旅必備的交誼廳，友愛街旅館就把它設在三樓，一般房型的客人也可以自由進出。
▌紅磚牆、玻璃窗、磨石子地，各式古董椅，對友愛街旅館來說，這就是「台南」，或者說是印象中台灣的味道。
▌1. 上方外露的天花管線純為裝飾用，以減低天花板挑高後予人的距離感。2. 取暖用的壁爐，在友愛街旅館搖身一變櫃台照明燈。
而背包客樓層雖然只占兩層，但與一般客房相比，整體客房比例為6：4。三樓浴廁為男女共用，四樓有男女各自專用的浴廁，背包客房間4人房的坪數約11坪，12人房約20坪，打破一般青旅予人寸土寸金的憋屈感，友愛街旅館的背包客房型也奢侈的預留寬敞的空間，放置供人談天、進食的桌椅。
來友愛街旅館的旅客比例，國旅占七成，尤以北部人居多；外國旅客約三成，來自中港澳、歐美等地，這其中又以香港旅客為最大宗。
▌以磨石子砌成，一面為椅子，另一面為桌子，涼爽的觸感相當適合台南。（交誼廳內）
▌串連三、四樓背包客進出交誼廳與房間的巨型旋轉樓梯，當初是在室外做好後，再用大型機具從窗戶裡吊進來安裝。
▌凹凸不平的紅磚牆就像面織布，帶來的流動畫面可以減少紅磚予人的沉重感。
外國旅客若是只來台灣五天以內的，行程大多僅限於台北；若是在台灣停留十天以上的環島之旅，台南就只是其中一站，頂多待個兩、三天，這是讓在地台南人覺得比較可惜的地方，總有種「台南的美好儘管令台灣人為之瘋狂，但還來不及展現給外國人看」的遺憾感。
▌1. 每張床的出口錯開，保留隱私。2. 以定向纖維OSB 板當隔間，強度足夠又保留素材紋理。3. 室內空間寬敞的背包客盥洗間
▌1. 友愛街旅館統一以雕花窗做為衛浴隔間，且每個房間的雕花窗花紋各異。2. 房間無主燈設置，但床頭、走道技巧性放置的三盞燈，提供客房內情境式照明。
不過，也有不少外國旅客一進來台南，就決定多待個幾天，甚至有一住就決定住上一個月的。這更加堅定友愛街旅館的經營策略，設計旅館講求的是整提供給住宿五感新奇體驗的住客空間，而青旅能提供的則是交流機會，友愛街旅館既然結合這兩點，自然重視這些功能，這家旅宿有星級飯店的硬體設備、殷勤服務，更有背包客間的熱鬧互動、人情溫度，住進來後，旅宿就不再只是個睡覺的地方，而是這趟旅程中，美好回憶的一部分。
圖片提供／友愛街旅館
書訊
設計小旅宿：舊屋改旅宿設計的關鍵問題
作者： SH美化家庭編輯部
出版社：風和文創
ISBN/ISSN：9789869647588
出版日期：2019-04-22
剛買下舊屋，卻不知道如何開啟旅宿事業第一步？
想知道舊屋改裝旅宿，有哪些設計要點該注意的？
專業室內設計師提出35個開業重點提示 + 20間旅宿實例分享，
傾力打造讓旅人選擇一直住、一直住的可能！
訂房網上下單率很高的設計系旅宿，除了客房很潮、拍照打卡讚數上升之外，周邊商品和氣氛都是催化消費者掏錢的主要原因！本書以「舊屋改旅宿設計」切入，為讀者介紹台灣由北至南的話題旅宿，除了滿足旅人在外過夜的基本訴求，甚至是發展一系列包山包海的周邊商品，設計師還要隱惡揚善發揮舊建築的智慧，聰明的傳承下去。
旅宿設計不只很多任務，還很不簡單。開業前應該注意的事，改建時的新舊建材如何取捨？除了安全工法還要加強什麼？採光不佳的客房要怎麼樣改善？建築樓層不高還需要加裝電梯嗎？哪一種迎賓大廳的櫃台設計才是最好的？青年旅宿的床位和爬梯怎麼設計最順心？……etc.本書藉由訪談3位專業室內設計師傳授35個開業重點提示，20間旅宿基本營運資料，以及經營團隊、設計師、公關的實例訪談分享，看設計師回歸以人為本，運用當代詮釋融入舊建築的特色為旅宿印象與行銷大加分。
